{"title":"Préparation","description":"\u003cp\u003eÉquipement de préparation alimentaire neuf et remis à neuf : mélangeurs, mixeurs, pétrins, robots culinaires et trancheurs pour cuisines commerciales. Sélection testée et garantie par JRD EQUIP, avec financement et livraison partout au Québec.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;flex-wrap:wrap;margin-top:14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:13px;color:#5A5F66;\"\u003eÉtat :\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/preparation\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;font-size:13px;line-height:1.2;color:#17191C;background:#F4F5F6;border:1px solid #E6E8EA;border-radius:6px;text-decoration:none;\"\u003eTous\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/preparation\/neuf\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;font-size:13px;line-height:1.2;color:#17191C;background:#F4F5F6;border:1px solid #E6E8EA;border-radius:6px;text-decoration:none;\"\u003eNeuf\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/preparation\/remis-a-neuf\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;font-size:13px;line-height:1.2;color:#17191C;background:#F4F5F6;border:1px solid #E6E8EA;border-radius:6px;text-decoration:none;\"\u003eRemis à neuf\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"omcan-12-aluminum-meat-grinder-w-1-0-hp-motor-21720","title":"Hachoir à viande commercial Omcan #12 en aluminium – moteur 1 HP – 21720","description":"\u003cp\u003ePréparez vos viandes hachées maison avec précision et constance grâce au \u003cstrong\u003ehachoir à viande commercial Omcan #12 doté d'un moteur puissant de 1 HP\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les restaurants et les petites boucheries, ce hachoir robuste en aluminium poli allie performance, hygiène et facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium poli :\u003c\/strong\u003e esthétique, durable et facile à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterrupteur d'inversion :\u003c\/strong\u003e fonction marche arrière pour dégager facilement la viande et éviter les blocages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlateau et poussoir inclus :\u003c\/strong\u003e plateau en acier inoxydable et poussoir pour une alimentation sécuritaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 embouts supplémentaires :\u003c\/strong\u003e formats 14 mm, 20 mm et 22 mm pour varier les textures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque de hachage additionnelle :\u003c\/strong\u003e grilles de 8 mm et 4,8 mm pour un hachage fin ou grossier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e idéal pour les restaurants, traiteurs et petites boucheries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn hachoir fiable et performant pour transformer vos viandes en toute simplicité. Équipement Omcan neuf, no de modèle 21720.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690878583020,"sku":"21720","price":1206.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/4414\/0012\/files\/21720_Meat_20Grinder_5ac96f13-8425-48ef-9325-63d59e60d239.jpg?v=1780235760"},{"product_id":"omcan-electric-control-box-for-heated-dough-proofer-39528","title":"Boîtier de commande électrique Omcan pour étuve à pâte chauffée – 39528","description":"\u003cp\u003ePilotez votre étuve à pâte avec le \u003cstrong\u003eboîtier de commande électrique Omcan\u003c\/strong\u003e, conçu pour les étuves à pâte chauffées (compatible avec l'armoire 31833).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMode chaleur jusqu'à 180 °F (82 °C).\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau de commande accessible\u003c\/strong\u003e avec affichage DEL de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBac d'égouttement et bac à eau interne\u003c\/strong\u003e inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 35 plaques de 18 x 26 po.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe complément essentiel pour une fermentation contrôlée. Équipement Omcan neuf, no de modèle 39528.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690885202156,"sku":"39528","price":1043.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/4414\/0012\/files\/39528_Electric-Control-Box_156e9dab-97b0-4ee6-b171-8d3551cc6016.jpg?v=1780235705"},{"product_id":"omcan-66-lb-2-speed-heavy-duty-dough-mixer-13170","title":"Mélangeur à pâte spiral Omcan robuste 66 lb – 2 vitesses – 13170","description":"\u003cp\u003ePétrissez vos pâtes en grande quantité avec le \u003cstrong\u003emélangeur à pâte spiral commercial Omcan d'une capacité de 66 lb à 2 vitesses\u003c\/strong\u003e. Idéal pour les boulangeries et pizzérias.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol et spirale en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e haute résistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispositif de sécurité :\u003c\/strong\u003e arrêt automatique au levage du couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduit le temps de mélange\u003c\/strong\u003e par rapport aux machines traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformant\u003c\/strong\u003e avec les pâtes dures comme molles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn pétrin fiable pour les volumes de boulangerie et de pizza. Équipement Omcan neuf, no de modèle 13170.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690890739948,"sku":"13170","price":6552.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/4414\/0012\/files\/SP-30_40_50_60-4_4681df64-2a06-493d-93fc-6d06b7efb466.jpg?v=1780235763"},{"product_id":"omcan-adjustable-dough-roller-with-13-3-max-roller-width-and-0-5-hp-motor-40639","title":"Laminoir à pâte ajustable Omcan – largeur max 13,3 po – moteur 0,5 HP – 40639","description":"\u003cp\u003eAbaissez vos pâtes uniformément et rapidement avec le \u003cstrong\u003elaminoir à pâte ajustable Omcan (largeur de rouleau maximale de 13,3 po, moteur de 0,5 HP)\u003c\/strong\u003e. Idéal pour pizzérias et boulangeries.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de rouleau ajustable\u003c\/strong\u003e jusqu'à 13,3 po.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur de 0,5 HP\u003c\/strong\u003e performant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable\u003c\/strong\u003e pour des abaisses uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGagnez du temps et assurez la régularité de vos pâtes. Équipement Omcan neuf, no de modèle 40639.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690904928492,"sku":"40639","price":1905.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/4414\/0012\/files\/40639_40640_d10ae897-7c13-44cc-a02e-68b47c822f7c.jpg?v=1780235703"},{"product_id":"omcan-adjustable-dough-roller-with-15-75-max-roller-width-and-0-5-hp-motor-40640","title":"Laminoir à pâte ajustable Omcan – largeur max 15,75 po – moteur 0,5 HP – 40640","description":"\u003cp\u003eAbaissez vos pâtes uniformément et rapidement avec le \u003cstrong\u003elaminoir à pâte ajustable Omcan (largeur de rouleau maximale de 15,75 po, moteur de 0,5 HP)\u003c\/strong\u003e. Idéal pour pizzérias et boulangeries.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de rouleau ajustable\u003c\/strong\u003e jusqu'à 15,75 po.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur de 0,5 HP\u003c\/strong\u003e performant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable\u003c\/strong\u003e pour des abaisses uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGagnez du temps et assurez la régularité de vos pâtes. Équipement Omcan neuf, no de modèle 40640.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690904961260,"sku":"40640","price":1986.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/4414\/0012\/files\/40639_40640_5b5f3a5a-1b12-414f-9430-e2f877a1774e.jpg?v=1780235703"}],"url":"https:\/\/jrdequip.com\/collections\/preparation.oembed","provider":"JRD EQUIP","version":"1.0","type":"link"}